桂花自古很受大家喜爱,花香扑鼻,令人神清气爽。
赏桂
今年或许是因为天干少雨,今年南昌的桂花开的比较晚,但大家还是期盼着桂花的芬芳。孩子们看到桂花开了之后,还是忍不住要去闻、去摘、去摸。
我看到桂花啦
鹧鸪天
— [宋] 李清照
暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只留香
何须浅碧深红色,自是花中第一流
轻轻摘下
桂花
[宋]洪迈
风流直欲占秋光,叶底深藏粟蕊黄
共道幽香闻十里,绝知芳誉豆千乡
寻桂
念念:老师,我在来幼儿园的路上闻到香香的味道。
汐汐:我觉得是妈妈香水的味道。
淘淘:我知道,应该是花香。
晨晨:那是桂花的香味,我们小区就有......
到底是不是桂花香呢?孩子们带着好奇心、我们来到了燕鸣岛。循着桂花的香气,到了桂花树下。于是,我们和桂花的故事也从这里开始啦!
桂花除了芳香四溢,还能变成一道道美食呢,你可知道孩子们是天然的美食家。
秋日食桂
先拿去清洗一下,太香了,忍不住再来闻一闻。
清洗干净备用,你们猜我们会用桂花做什么美食呢?
美食一:桂花蜜
先把水烧开,加入糖熬制浓稠,再加入桂花一起搅拌,还有不要忘了加点柠檬哦!
啦啦啦,我们的桂花蜜就做好啦,你们都猜对了吗?
美食二:桂花年糕
有了桂花蜜,怎么能少了桂花炒年糕呢?
锅里刷些油,把年糕放进去翻炒,接着倒水煮软,加入我们自制的桂花蜜,香喷喷的桂花年糕就做好啦!
自己做的桂花年糕太美味了。
美食三:桂花汤圆
天冷来一碗甜甜的桂花蜜汤圆吧,快来跟老师一起制作!
我搓搓搓,看在我的巧手制作下,圆圆的汤圆搓好啦!
哇~再加上香香甜甜的桂花蜜,好美味哟。
微风凉,秋意浓。桂花汤圆吃在嘴里甜甜的,心里暖暖的。
美食四:桂花蜜糍粑
先准备好食材。
接着和面团,
把糯米粉揉成团
现在我们把糯米团压扁。
锅里刷些油,现在开始煎糯米饼,再加上我们自制的桂花蜜,我们的桂花蜜糍粑就做好啦!
Yummy,yummy真好吃啊
美食五:桂花奶冻
配料:牛奶、糖桂花、玉米淀粉、白砂糖
白白的奶冻,金灿灿的桂花,既好看又可口!
安仔说:“好好吃!”
美食六:桂花米糕
配方:糯米、
白糖,桂花。
入口甜甜的,糯糯的,
美食七:桂花山药
香甜软糯的红枣山药糕上,撒上甜甜的桂花蜜。
美食八:桂花钵仔糕
哇!新鲜出炉的钵仔糕,有没有让你垂涎三尺呢!
美食九:桂花糯米莲藕
香甜软糯的桂花莲藕,是不是让你想起了妈妈的味道?甜甜的,暖暖的......
原来,秋天是这么香甜。
留住美好
桂花要怎样才能留下来呢?让我们一起来制作书签,把这份美好永存下来吧!
桂花是秋的使者,也是大自然赠予小朋友们秋的礼物。一缕香气,我们与桂花结了缘,在寻、解、采、做桂花美食中,我们一起学习、品味、分享、讨论,对桂花有了更深的认识。我们利用身边的资源,把教育融入孩子们的生活。在有趣的实践活动中,孩子们拓展了认知,激发了探索欲,增强了动手能力。
幼儿是教育活动的积极参与者,而非被动接受者,活动必须与幼儿兴趣相吻合。通过本次的活动,让教育回归童心、回归自然、回归生活,拓展了孩子们的眼界,增长了其见识,提高他们的生活能力,让他们很好的感受到大自然的生机与神奇。
桂花小知识
桂花又名“月桂”,是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众喜爱。
桂花有很好的药用价值,可以散寒破结,化痰止咳。桂花富含氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。
—— 美好的晚秋 ——