冬季应该给孩子吃什么?这些食材不要错过!

2021-11-17 08:54:14         访问次数:0

    每年的11月7-8日是二十四节气中的立冬,立冬节气的到来意味着草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,养精蓄锐,为来年春天生机勃发做准备。

      俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,立冬是进补的最佳时节,这个时候人们需要适当食用一些能够增加热能的食物,如肉类、豆类、薯类等,以帮助人体增加抵御严寒的能力,同时提高机体免疫功能。中医讲究根据“秋冬养阴,冬季养肾”的原则,咸味入肾补益阴血,可以适量多吃点鲜味食物,如:海带、紫菜、海蜇等,具有补益阴血的作用。下面一起来看看立冬节气应该如何调理。

冬季水果要吃好

 梨·滋阴润燥:尽可能吃滋阴润燥的食品,比如梨。梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用。生梨性凉,老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人,也可做成冰糖炖梨水食用。

 苹果·生津解渴:苹果有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽。

 猕猴桃·维C之王:猕猴桃被誉为“维C之王”,维生素C的含量极高。丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。

 柠檬·防止上火:柠檬的味道比其它水果更酸、更苦,是因为其中有机酸的含量比其它水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”,立冬之后用柠檬泡水喝,能有效预防皮肤干燥和上火。

 酸梅·滋养肝脏:立冬之后,很多人会出现肝火旺盛的现象。这时酸梅就特别适合立冬肝火旺的人吃,有助脾胃消化,滋养肝脏,提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。

合理吃肉好过冬

 羊肉·预寒佳品:羊肉偏热性,冬天吃可以补肾、强身、御寒。

 鸭肉·调理脾胃:鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳等作用。鸭肉还能提高人体脾胃功能,预防脾虚泄泻、缓解人体的消化不良等情况。

 鱼肉·益智健脑:冬季虽然是进补的好季节,但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类,而营养丰富,脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。

蔬菜当道冬不慌

 大白菜·冬季首选:百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的维生素C和纤维,长期是有好处的,特别是冬天。

 芹菜·降压祛痰:中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,多食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰、降血压作用。

 莴笋·有助消化:莴笋中含的大量的钾,其中的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

 菜花·补维生素:每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比我们冬天常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

 红薯·粗粮不可少:在冬季,不要光吃精米精面,一定多吃粗面,推荐多吃红薯。红薯含大量维生素A,可提高皮肤抗病能力,另外红薯含有大量的膳食纤维,可以缓解便秘。

心愿单

2021/11/11

SHOPPING

星期一食谱

早 餐:白萝卜猪肝面 土鸡蛋

课间餐:进口脐橙 无籽红提、雪梨

午 餐:有机大米饭、莲藕烧肉、肉末茄子、清炒油麦菜  玉米胡萝卜排骨汤

午 点:臻致牛奶 瑞士卷

星期二食谱

早 餐:香菇肉包、臻致牛奶、土鸡蛋

课间餐:青提、红心火龙果、苹果

午 餐:有机大米饭、(拖小)青豆玉米虾仁、(中大) 红烧基围虾  西红柿炒鸡蛋、蚝油生菜、鲜菌百叶汤

午 点:红豆西米露、蜂蜜小面包

星期三食谱

早 餐:健胃山药粥、鹌鹑蛋、炒三丝

课间餐:新疆蜜瓜、红心柚、香蕉

午 餐:金银饭、板栗烧鸡、莴笋炒肉、红烧南瓜 萝卜清炖羊肉汤

午 点:烤红薯、臻致牛奶

Healthy and delicious

2021.11.16

星期四食谱

早 餐:米粒花卷、臻致牛奶 、土鸡蛋

课间餐:红心火龙果、无籽红提、蜜桔

午 餐:有机大米饭、卤牛肉、酱干炒肉、清炒西兰花、虫草花乳鸽枸杞汤

午 点:毛毛虫面包、 雪梨山药红枣山楂汤

星期五食谱

早 餐:原味蛋糕、臻致牛奶、土鸡蛋

课间餐:蓝莓、苹果、坚果

午 餐:有机大米饭、土豆烧肉、有机花菜、香菇上海青、芋头雄鱼汤

午 点:银耳雪梨羹 茄汁意面

Healthy and delicious

2021.11.12

学校从食材的选购,到清洗,到烹调,每一位在这里工作的叔叔阿姨,都尽心尽力,把所有的宝贝当成自己的宝贝,用心制作每一道工序,只为宝贝们能吃到美味可口的饭菜,健康茁壮的成长!

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