幼儿园菜谱
每年的11月7-8日是二十四节气中的立冬，立冬节气的到来意味着草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，养精蓄锐，为来年春天生机勃发做准备。
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，立冬是进补的最佳时节，这个时候人们需要适当食用一些能够增加热能的食物，如肉类、豆类、薯类等，以帮助人体增加抵御严寒的能力，同时提高机体免疫功能。中医讲究根据“秋冬养阴，冬季养肾”的原则，咸味入肾补益阴血，可以适量多吃点鲜味食物，如：海带、紫菜、海蜇等，具有补益阴血的作用。下面一起来看看立冬节气应该如何调理。
冬季水果要吃好
梨·滋阴润燥：尽可能吃滋阴润燥的食品，比如梨。梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用。生梨性凉，老人不宜一次吃过多。脾胃较弱的人，也可做成冰糖炖梨水食用。
苹果·生津解渴：苹果有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽。
猕猴桃·维C之王：猕猴桃被誉为“维C之王”，维生素C的含量极高。丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效。
柠檬·防止上火：柠檬的味道比其它水果更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量比其它水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”，立冬之后用柠檬泡水喝，能有效预防皮肤干燥和上火。
酸梅·滋养肝脏：立冬之后，很多人会出现肝火旺盛的现象。这时酸梅就特别适合立冬肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋养肝脏，提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。
合理吃肉好过冬
羊肉·预寒佳品：羊肉偏热性，冬天吃可以补肾、强身、御寒。
鸭肉·调理脾胃：鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳等作用。鸭肉还能提高人体脾胃功能，预防脾虚泄泻、缓解人体的消化不良等情况。
鱼肉·益智健脑：冬季虽然是进补的好季节，但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。
蔬菜当道冬不慌
大白菜·冬季首选：百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的，特别是冬天。
芹菜·降压祛痰：中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，多食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰、降血压作用。
莴笋·有助消化：莴笋中含的大量的钾，其中的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
菜花·补维生素：每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比我们冬天常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
红薯·粗粮不可少：在冬季，不要光吃精米精面，一定多吃粗面，推荐多吃红薯。红薯含大量维生素A，可提高皮肤抗病能力，另外红薯含有大量的膳食纤维，可以缓解便秘。
心愿单
2021/11/11
SHOPPING
星期一食谱
早 餐：白萝卜猪肝面 土鸡蛋
课间餐：进口脐橙 无籽红提、雪梨
午 餐：有机大米饭、莲藕烧肉、肉末茄子、清炒油麦菜 玉米胡萝卜排骨汤
午 点：臻致牛奶 瑞士卷
星期二食谱
早 餐：香菇肉包、臻致牛奶、土鸡蛋
课间餐：青提、红心火龙果、苹果
午 餐：有机大米饭、（拖小）青豆玉米虾仁、（中大） 红烧基围虾 西红柿炒鸡蛋、蚝油生菜、鲜菌百叶汤
午 点：红豆西米露、蜂蜜小面包
星期三食谱
早 餐：健胃山药粥、鹌鹑蛋、炒三丝
课间餐：新疆蜜瓜、红心柚、香蕉
午 餐：金银饭、板栗烧鸡、莴笋炒肉、红烧南瓜 萝卜清炖羊肉汤
午 点：烤红薯、臻致牛奶
Healthy and delicious
2021.11.16
星期四食谱
早 餐：米粒花卷、臻致牛奶 、土鸡蛋
课间餐：红心火龙果、无籽红提、蜜桔
午 餐：有机大米饭、卤牛肉、酱干炒肉、清炒西兰花、虫草花乳鸽枸杞汤
午 点：毛毛虫面包、 雪梨山药红枣山楂汤
星期五食谱
早 餐：原味蛋糕、臻致牛奶、土鸡蛋
课间餐：蓝莓、苹果、坚果
午 餐：有机大米饭、土豆烧肉、有机花菜、香菇上海青、芋头雄鱼汤
午 点：银耳雪梨羹 茄汁意面
Healthy and delicious
2021.11.12
学校从食材的选购，到清洗，到烹调，每一位在这里工作的叔叔阿姨，都尽心尽力，把所有的宝贝当成自己的宝贝，用心制作每一道工序，只为宝贝们能吃到美味可口的饭菜，健康茁壮的成长！
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